В рамках проекта взаимодействия колледжа № 50 и МТПП ЗелАО прошёл круглый стол «Возможности и предложение по взаимодействию ГБПОУ ПК № 50 имени дважды Героя Социалистического Труда Н.А. Злобина с предприятиями сферы общественного питания Зеленоградского АО по программе: «Профессиональная образовательная организация – Работодатель – Готовый, трудоустроенный специалист».
Гости мероприятия смогли не только обсудить вопросы, касающиеся повестки дня, но и увидеть изнутри, как проходит обучение в колледже, посетить специально оборудованные помещения, где ребята учатся готовить вкусную и красивую еду. Также гостям рассказали об условиях хранения продуктов, объяснили, как правильно делать маркировку и каким правилам необходимо следовать для соблюдения требований Роспотребнадзора.
⠀
Студенты и педагоги колледжа продемонстрировали участникам мероприятия свои таланты. Всех гостей угостили фирменными безалкогольными коктейлями, рецепт которых был придуман самими студентами, а также печеньем, пирожными и пирожками. Гости мероприятия были в восторге и от мастер-класса по рисованию на кофейной пенке, проведённого одним из выпускников, а сегодня — преподавателем, колледжа. Он рассказал о том, какое молоко стоит использовать при приготовлении различных видов кофе для получения качественной, крепкой пенки, а также поделился пошаговой техникой рисования изображений — лебедей, узоров.
Организаторами мероприятия выступили Обособленное Подразделение Зеленоград Московской торгово-промышленной палаты и ГБПОУ ПК № 50 имени дважды Героя Социалистического Труда Н.А. Злобина. В круглом столе приняли участие исполнительный директор ОП Зеленоград Союза «МТПП», председатель Комитета по вопросам страхования МТПП, мой помощник Роман Викторович Липовой, заместитель директора по контролю качества образования Волченкова Алиса Сергеевна, представители МТПП ЗелАО, административный, преподавательский состав колледжа и его студенты, ведущие предприятия города в сфере общественного питания, мой помощник Екатерина Викторовна Пугачёва из #КомандаТитова.
Уверен, что сотрудничество колледжа, Московской торгово-промышленной палаты и предприятий сферы общественного питания будет долгосрочным и продуктивным.
